Brusnice brusinka - Vaccinium vitis-idaea
Brusnice
brusinka je plazivý keřík dorůstající do výšky 15 - 25 cm. Nadzemní stonek i
rozvětvený oddenek má zdřevnatělý. Na zelených ojíněných větvičkách rostou 10 -
25 mm vejčité listy. Svrchní strana listu je zbarvena tmavozeleně leskne se,
spodní strana je šedomodrá až šedozelená a matová. Listy mají postavení na
stonku střídavé a vyskytují se celoročně. Plody - brusinky jsou červené,
dozrávají z bílých až průhledných bobulí o průměru 5 - 8 mm. Jsou jedlé,
kyselé, nahořklé a dozrávají v srpnu až říjnu .
Brusinka
jako léčivka není žádnou novinkou. Vysoký obsah vitaminů A, E, C a některých
prvků, jako je vápník, železo, draslík a hořčík, propůjčuje brusince mimořádné
vlastnosti. Plody i listy obsahují také zvláštní látky (proanthocyanidiny), jež brání usazování bakterií na
sliznicích. Močopudné a dezinfekční účinky brusinek se využívají proti zánětům
močových cest i potíží se žlučníkem. Dobré výsledky vykazuje brusinka u
žaludečních vředů, pomáhá při cukrovce a brání vzniku a rozšíření oparů. Plody
některých odrůd jsou mírně natrpklé, ale jak sušené, tak i čerstvé jsou výborné
na čaj slazený medem. Jejich účinky jsou podobné jako u listových nálevů a
čajů. Z rostliny se sbírají listy od
konce léta do podzimu a suší se při teplotě do čtyřiceti stupňů. Uskladněné v
suchu a ve tmě pak slouží k výrobě nálevu.
Krásný čas
přeje bylinkář Standa.
Vyžadované informace. Váš email nebude zveřejněn *
Žádné komentáře