Pepř dlouhý

Pepř dlouhý – Piper longum
Tento pepřovník dlouhý vlastně patří do stejné rodiny jako pepřovník černý, jehož sušené bobulky používáme jako koření. Podle ajurvédymá tento pepř yogavany efekt, to znamená , že zvyšuje účinky dalších bylin a slouží jako bylina distributor. Pepř detoxikuje tělo, zklidňuje nervy a podporuje zdravý spánek. Doporučuje se i při potížích trávicího systému, protože zlepšuje trávení, činnost metabolismu a asimilaci (vstřebávání) živin.
Použití : používáme jej jako náhradu klasického kuličkového pepře při přípravě jídel.


pepr